"В основе этого напитка лежат три кита – компонента, это спирт, вода и сахар. Специфический привкус Самбуке добавляет масло бузины, анисовые зерна и кожура лимона. Изысканный вкусовой оттенок помеси масла бузины и аниса освежает лимонный тон. Секрет и формулу напитка хранит семья Молинари.
Классический римский рецепт  это con la mosca – два кофейных зернышка кладется в подожженный бокал с Самбукой, после того, как напиток перестает гореть, ему дают остыть а кофе пропитаться, только так вы имеет возможность получить истинное удовольствие от выпивки.
"