"Виски Evan Williams выпускает всемирно известная компания Heaven Hill Distilleries. Чистейшая вода из озера в городке Бардстаун используется для производства этого напитка. Готовый напиток выдерживается в бочках, которые расположены на нескольких ярусах огромнейших стеллажей. Для дистилляции спиртов используется самое современное оборудование, но, при этом, производитель стремиться сохранить и старинные традиции производства. К примеру, до сих пор бондари, вручную, изготавливают бочки для выдержки виски.
Особенности принципа изготовления напитка хранятся в секрете, известно только что у компания использует оптимальное соотношение основных компонентов, таких как свежие зерна соложеного ячменя, кукурузы и пшеницы. Крепкость напитка составляет 43%."