"Ликер Baileys с ароматом кофе производится по рецепту лучшего ирландского ликера белиз и с добавлением зерна натурального кофе. Этот напиток создан не только для удовольствия но и для удовлетворения своего маленького «Эго».
Этот напиток производится той же семейной компанией R&A Bailey&Сo, под руководством Девида Дэнда из натуральных ингредиентов с особенностями вкуса, цвета и аромата в сочетании с небольшим пьянящим градусом. На производство и оттачивание процесса производства ушло несколько лет, как мы можем судить сейчас сами – они того стояли. Всем известно, что в его состав помимо виски входят натуральные какао бобы, ваниль, кофе, а так же карамель и сахар, однако в каких пропорциях и на каком этапе брожения какой ингридиент добавляется остается полной тайной. Наименование белис  получил в честь излюбленного места, где Дэвид и его товарищи любили проводить свободное время  – паб Bailey."