Ирландское виски Jameson состоит из ячменя, ячменного солода и чистейшей родниковой воды. Ирландия известна тем, что для высушивания ячменя использует закрытые печи, благодаря чему, в последствии, готовый продукт лишен запаха дыма, и в нем присутствует приятный цветочный аромат.